Bisteca de Porco Recheada com Batata

Ingredientes:

    5 bisteca de porco grossa 3 cm
    200 gramas de queijo provolone
    100 gramas de azeitonas picadas
    1 kilo de batata descascada
    1 colher de colorau
    2 colher de shoyu
    alho picado
    pimenta
    sal
    papel aluminio

Modo de Preparo:

Fazer um corte fundo no meio da bisteca de modo que de para rechear

Temperar com sal,pimenta colorau,shoyu,alho

Deixe descansar 30 minutos

Pegar a bisteca colocar dentro um pouco de queijo provolone e azeitonas Faça em todas

Em uma assadeira revestida de papel aluminio colocar as bistecas e as batatas

Cobrir com papel aluminio

Levar ao forno 1 hora

Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar