Ingredientes:
2 quilos de bacalhau em pedaços já dessalgados
1 ½ de batata cozida com casca
2 pimentões
3 cebolas
6 dentes de alho
azeite a gosto
Modo de Preparo:
Coloque na grela o bacalhau, as batatas, os pimentões e as cebolas sem sal ou qualquer tipo de tempero.
De tempo em tempo vire o bacalhau. Depois de meia-hora, está pronto. Então, é só dar o toque final: um murro para amassar a batata. Acrescente rodelas de cebola, pimentão em tiras, alho picado para decorar e muito azeite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário