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sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Salmão ao molho de maracujá



Ingredientes:

    800 g de filé de salmão em fatias
    1 colher (sopa) de Fondor
    1 colher (sopa) de azeite
    1 Creme de Leite - Caixinha
    Polpa de meio maracujá fresco
    1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

    Em um recipiente, tempere o salmão com fondor e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos.
    Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa de servir e reserve aquecido.
    Em uma panela, coloque o Creme de Leite, acrescente o maracujá e o sal e deixe aquecer levemente, sem deixar ferver.
    Desligue o fogo e sirva regando os filés.

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