Pizza de Sardinha

Ingredientes:

Massa:

1/2 kg de farinha de trigo

1 colher bem cheia de fermento em pó

1 colher bem cheia de margarina

2 colheres de sopa de óleo ou azeite

1 ovo

Sal a gosto

Leite suficiente para sovar a massa

Recheio:

2 latas de sardinha (tire as espinhas)

Tomates bem picadinhos

Pimentão bem picadinho

Massa de tomate

Modo de Preparo:

Para a massa:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá sovando a massa e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficar bem homogênea. Depois deixe descansar por meia hora e leve ao forno em um tabuleiro untado com óleo por 40 minutos.

Para o Recheio:

Espalhe o recheio (todos os ingredientes crus) sobre a massa