Churrasco de forno

Ingredientes:

1 cálice de vinho branco

Salsinha a gosto

Azeite a gosto

3 dentes de alho picado

Sal a gosto

Ramos de alecrim a gosto

Carnes

1 peça de lombo de porco

1 peça de picanha

500 g de coxa e sobrecoxa de frango

500 g de lingüiça toscana

Mel e shoyu a gosto

Acompanhamento

2 cebolas roxas cortadas ao meio

2 tomates cortados ao meio

Modo de Preparo:

Tempero

Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador e reserve.

Finalização

Coloque as carnes cortadas em tamanhos iguais em uma assadeira, e passe o tempero. Leve para assar por 45 minutos, abra o forno e coloque os tomates e as cebolas cortadas ao meio. Passe o shoyu com o mel nas carnes e deixe dourar por mais 10 minutos.